Qida zəhərlənməsi zamanı ilk yardım - Əlamətlər və çarələr

SAVASHMEDİA.az xəbər verir ki, adətən bu vəziyyət keçici olur və xüsusi müalicə olmadan bir neçə gün ərzində yox olur. 

Ancaq bəzən zəhərlənmə o qədər ağır olur ki, bu zaman tibbi yardım qaçılmaz olur. Bu yazıda qida zəhərlənməsi zamanı nə etməli və həkimə müraciət etməyinizi tələb edən əlamətlər barədə məlumat verəcəyik.

Qida zəhərlənməsi niyə baş verir?

Qida zəhərlənməsi zərərli bakteriyaların orqanizmə daxil olması səbəbindən baş verir ki, onlar mədə-bağırsaq traktına daxil olduqdan sonra orada çoxalmağa və toksinləri buraxmağa başlayır, bu da intoksikasiyaya (zəhərlənmə) səbəb olur.

Yemək az bişmiş, düzgün saxlanmamış (məsələn, duzlu balıq və ya çiy ət soyuducuda deyil, açıq günəş altında uzun müddət saxlandıqda), saxlama müddəti ötmüş və ya təhlükəsizlik qaydalarına zidd hazırlanarsa, bakteriyalar orqanizmə düşə bilər.

Qida zəhərlənməsinə adətən salmonella, E. coli, campylobacter, listeria kimi bakteriyalar və norovirus və rotavirus kimi viruslar səbəb olur. Bakteriyaların ortaya çıxması və çoxalması üçün ən yaxşı mühit isti və rütubətli yerdir. Məhz buna görə də ərzaqları düzgün saxlamaq və mağazada və ya kafedə saxlama şəraitinə diqqət yetirmək çox vacibdir.

Qida zəhərlənməsinin simptomları

ürəkbulanma;

qusma;

ishal;

qarın ağrısı;

zəiflik;

titrəmə;

temperaturun 38 ° C və yuxarı artması.

Təcili yardım çağırmağı tələb edən simptomlar

tez-tez qusma;

qusmada qan;

nəcisdə qan;

ishal üç gündən çox davam edir;

qarında şiddətli ağrı və ya kramplar;

38 ° C-dən yuxarı temperatur;

susuzlaşdırma əlamətləri: güclü susuzluq, quru ağız, nadir hallarda və ya heç bir sidiyə çıxmama, başgicəllənmə;

bulanıq görmə;

əzələ zəifliyi və əllərdə karıncalanma.

Qida zəhərlənməsini necə müalicə etmək olar

Qida zəhərlənməsi adətən bir neçə gün ərzində öz-özünə keçir və xüsusi müalicə tələb etmir. Susuzluğun qarşısını almaq üçün çoxlu su içmək, az da olsa dincəlmək və yemək vacibdir.

Qida zəhərlənməsi zamanı qidalanma haqqında daha çox məlumat əldə edin

İlk iki gündə (24-48 saat) asanlıqla həzm olunan qidalara sadiq qalın: qaynadılmış kartof, suda düyü və ya yulaf ezmesi (süd, yağ və ya əlavələr olmadan), kruton və ya kraker, qaynadılmış tərəvəzlər. Bu müddət ərzində süd, şirin və yağlı məhsulları, həmçinin qazlı içkiləri bir müddət istisna etmək vacibdir, çünki Bunlar həzm olunması çətin olan qidalardır.

Üçüncü gündə (48 saatdan sonra) vəziyyət yaxşılaşdıqda və iştaha qayıtdıqda, yağsız ət (toyuq və ya hinduşka), balıq, yumurta, az yağlı süd məhsulları əlavə edə bilərsiniz.

4-7 gündən sonra vəziyyətiniz yaxşılaşarsa və simptomlar yox olarsa, tədricən normal pəhrizinizə qayıda bilərsiniz.

Unutmayın:

Məhsulların son istifadə tarixlərini və saxlama şərtlərini yoxlayın.

Dehidrasyonun qarşısını almaq üçün daha çox su için.

Əgər özünüzü daha pis hiss edirsinizsə və zəhərlənmə əlamətləri bir neçə gün ərzində keçmirsə, təcili yardım çağırın.

Zəhərlənmənin ilk günlərində ən azı bir az yeməyə çalışın və yüngül qidalar seçin: qaynadılmış kartof, suda düyü və ya yulaf ezmesi, kraker və ya şərbət.

Zəhərlənmənin ilk günlərində süd, yağlı və qızardılmış qidalardan, həmçinin spirtdən uzaq durun.

Sorbentləri qəbul edə bilərsiniz, lakin mümkünsə əvvəlcə həkimə müraciət etmək daha yaxşıdır.

Yağmur